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主题: 冬瓜火腿香菇夹

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作者

冬瓜火腿香菇夹

作品之外

头衔: 海归上校
声望: 专家

加入时间: 2008/04/22
文章: 701

海归分: 60269

标题: 冬瓜火腿香菇夹 (2337 reads) 时间: 2011-2-22 周二, 13:19

作者：作品之外 在风情美食发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

我用的是costco的咸猪肉，鲜香菇，普通冬瓜。所有食材切片，咸肉用黄酒稍腌片刻，香菇横批薄片，然后两片冬瓜，夹一片咸肉，加一片香菇，撒上姜丝，入锅蒸熟。然后，换盘，去姜丝，把汤汁和葱花，香油勾芡，淋在冬瓜夹上即可。

作者：作品之外 在风情美食发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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