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主题: [贴图]在台灣過春節（九）：台北寧夏路，西門町和嘉義文化路的夜市

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[贴图]在台灣過春節（九）：台北寧夏路，西門町和嘉義文化路的夜市

BWolfe_2001

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标题: [贴图]在台灣過春節（九）：台北寧夏路，西門町和嘉義文化路的夜市 (4197 reads) 时间: 2011-2-08 周二, 03:26

作者：BWolfe_2001 在生活风情发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

夜市是台灣各個城市的一大景觀，不單單是過年，平時也是如此。之前貼過高雄的夜市，主要是以小吃為主。這次台北和嘉義的夜市卻是小吃和小商品都有。台北的寧夏路的夜市小吃蚵仔煎；士林夜市的鐵板燒，大餅包小餅；嘉義夜市拼的是人氣，小吃有阿岸米糕，砂鍋魚頭湯等等...

寧夏路夜市以鄉土小吃名聞遐邇，不僅是大稻埕人的消費所在，也是中南部遊客甚至外國觀光客到台北的必遊之地。寧夏路現仍擁有傳統且人性化的空間，攤販亦多為老字號且皆有其獨特風味；現在寧夏路將規劃改造成300米長使其風華再現。
寧夏夜市的傳統臺灣小吃，充分展現大稻埕的古早風味，與其他以水產海鮮、臺式小吃混合為主的傳統夜市相較，更能突顯臺灣小吃的特色。如郭魚湯、沙茶牛肉、豬肝湯、台南碗粿、沙拉魚卵、蚵仔煎、蚵仔麵線、鍋貼王、雞肉飯、李記蚵仔麵、京品廣東粥等等都相當有名。
寧夏夜市附近，當時也曾是台北紙醉金迷，夜生活燦爛豐富的地段之一，許多行業晚上下班要吃吃喝喝，造就了這裡的飲食商機，圓環、雙連市場、寧夏夜市也隨之興起，成為台北傳統小吃的代表。著名的連鎖餐廳鬍鬚張魯肉飯，就是從這裡發跡，最早可以追溯到民國40、50年代。
寧夏夜市的必嘗小吃，除了遠近馳名的魯肉飯外，三角窗的環記麻油雞，也是遠近馳名。濃濃的麻油香，許多人到寧夏夜市必吃。當然，這裡也有台北夜市必備的米粉炒與生炒花枝，更有還保留著路邊攤小吃口味的圓環邊蚵仔煎。要吃甜點也有豆花、水果攤，更可以找到南部相當流行的生番茄沾薑汁醬油，吸引許多離鄉客居的台北客。以下特別介紹幾家知名老字號，但可別忘了也尋找其他美味喔。

西門町- 潮流街区
在西门町，几乎每个周末都有小型演唱会、签唱会、唱片首卖会登场，各种电影宣传、街头表演等活动也常常可见。目前西门町有20家以上的电影院，在台北要看首轮电影，来西门町准没错。
西门町现在被称为台北的“原宿”，除了有日文杂志专卖店外，各种日本的书籍、唱片、服饰等，几乎都同步流行，是所谓“哈日族”的天堂。除了独立的街边商店之外，这类商店也特别集中于区域内几栋综合商业建筑里面，其中较著名的包括有老字号的万年商业大楼，狮子林广场，以及万国百货与诚品116等。
西门町不但是青少年文化与街头表演的聚集地，也是青少年盛装约会的地点。武昌街旁边的美国街，则充满了美式风格的嘻哈服饰与个性行头、涂鸦创作，为台北画上了异国的妆扮。
小贴士：当年林青霞就是在西门町与友人逛街时被星探发掘出来，而成为著名影星的。另外在电影《向左走向右走》中，梁咏琪寻找金城武的场景就是发生在西门町。

朵颐美食
西门町所发展出来的流行商圈，自然而然地也带动了美食小吃的风潮，当地悠久的历史和人文发展更让美食小吃闻名台湾甚至享誉国际，成为台北旅游朝胜的所在。
老天禄卤味
首推西门町美食代表，像是鸭舌、鸭翅、鸡爪、鸡翅、豆干等等卤味都是老天禄的招牌，是国内外游客或是大明星来台指定的美味。
阿宗面线
门口总是站着许多民众捧着一碗面线细细品尝，这是阿宗面线才看得到的特色，卤大肠、面线、香菜、蒜泥和黑醋所交织成的面线羹汤令人再三吮指。
成都杨桃冰
50年以上老店，各式各样的杨桃冰凉饮品让人在夏日解渴透心凉，也有凤梨、李子等传统风味。
西门町还有“美观园”日式料理、“鸭肉扁”台湾小吃、万年甜不辣以及麻辣火锅、日式咖喱饭和甜甜圈等连锁店，是来到这里不可错过的美食！

西门町的历史
“西门町”的名称起源于日据时代的行政规划，由于地理位置恰位在台北城西门外，故称西门町。西门町原来只是一个偏远地带，发展并不兴盛，后来日本政府决定模仿东京浅草区的规划，在这里设至台北座、荣座和八堂等，让西门町逐渐在台北城崭露头角。
1930年代西门町许多电影院、戏院林立，历经第二次世界大战后电影业依然兴盛。80年代，台北的商业娱乐活动逐渐转移东区，再加上中华商场的拆除与道路整顿，西门町沉寂了好一阵子。一直到捷运板南线完工，中华路在台北市政府的规划之下，摇身一变又成为台北的“香榭大道”，不仅如此，大小广场与活动空间如雨后春笋般地成长。
每到周末假日，人群聚集在此从事文艺、运动、音乐、表演等活动，商机与人潮又被拉回到了西门町。西门町位于台北市万华区成都路、康定路、汉口街和中华路所构成的街区，为台北市西区最重要的消费商圈，由于中华路公车路线密集，所以也是公车转乘的重点区域，台北捷运的蓝线、绿线亦在此设立西门站。
台北市第一条具有标志性意义的步行街。这里总是人潮不断，可说是台北最热闹的街道。红楼、刺青街、电影街、KTV、万年大楼、万国百货、诚品书店和各式各样的精品小店都可以在西门町看到。

嘉義夜市拚人氣

嘉義縣市有許多夜市，在不景氣時，有特色的夜市如嘉義市嘉樂福觀光夜市和文化路夜市、嘉義縣朴子市體育館旁夜市和民雄早安公園邊夜市，仍能吸引人潮。

夜市主要銷售日常雜貨、小吃美食和簡易遊戲，有很多物美價廉物品，吸引民眾消費。

嘉義縣市夜市分為商圈、觀光與流動夜市3種型態。商圈夜市最有名的是嘉義市文化路夜市，觀光夜市以嘉義市嘉樂福觀光夜市最具代表，流動夜市則以朴子體育館旁夜市、民雄早安公園邊夜市較具規模。

嘉樂福觀光夜市

“人客，來買香又好吃的烤肉串哦！”在嘉樂福觀光夜市經營碳烤生意的黃獻輝說，景氣不好，逛夜市的人增加，不過小吃美食要做得有特色，口碑好，顧客才會再捧場。

“小時候粉圓”的芋頭、仙草、綠豆、布丁，甚至焦糖等食材，都是老闆李銘聰親自熬煮，鮮奶粉圓用鮮乳調配，每買1杯就會送1球冰淇淋。

飛鏢射水球是大人小孩都愛的遊戲，老闆娘表示，1局6支飛鏢20元，射中水球可換贈品，從自動鉛筆到麻將都有，還不限時間累積點數。

朴子體育館夜市

在朴子市縣立體育館旁的夜市始終維持高人氣，許小姐推薦台北臭臭鍋的麻辣臭豆腐，“辣到頭皮發麻，卻是忘不了的好滋味”，一鍋65元即有飽足感。

1盤30元柳仔林臭豆腐，常有老饕排長龍。老闆說：“臭豆腐外酥內軟，加上獨門醬汁，保證讓您一口接一口。”迷你釣蝦場用兩個鐵制水池打造釣蝦場，1支釣桿10元，釣起可現烤。

民雄早安公園夜市

在民雄鄉的早安公園夜市，集中在保生街、西安路口。賣可麗餅的「阿成」說，景氣不佳，夜市生意越來越難做，原料成本上漲，價格被迫調漲，嚇跑不少客人，生意掉近3成。

賣滷味的林姓業者說，逛夜市以大學生為主，景氣冷，生意變差，家長給的零用錢少了，學生保守消費，“大家都在苦撐”。

嘉義文化路夜市

嘉義市文化路的夜市有各式美食小吃，還有便宜飾品、衣服，有52年曆史的蚵仔煎，已交第二代陳坤榮、蕭麗琴夫婦經營，採東石肥美又大的蚵仔，添加九層塔和豆芽菜，吃起來香又脆，一盤只要45元。

經營30年郭家仔，是文化夜市知名小吃，仔切塊料理成湯，配豬腸等內臟，湯頭清爽不油膩，還有香Q糯米腸，咬起來有彈性，兩種1碗只賣50元。

作者：BWolfe_2001 在生活风情发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

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