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主题: [原创]我忘记那些花很久
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作者 [原创]我忘记那些花很久   
heliuqingqing
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头衔: 海归少将

头衔: 海归少将
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加入时间: 2005/04/18
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文章标题: [原创]我忘记那些花很久 (2755 reads)      时间: 2010-2-27 周六, 22:01   

作者:heliuqingqing海天文学 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com

我忘记那些花很久


春节小姨带来棠梨花,才知道春天已经来了,花们竟然都开了?小姨说今年花开的少,因为天干旱。棠梨花开的景象,是一树,或者几树。有些黄褐色杂在中间,那是未打开的花蕾,细瘦地一簇一簇挂着,这时候人们就去摘回家。棠梨花有一点轻微的苦涩,得用开水荥过一遍,捞起来,再放进凉凉的清水漂。过一两日再捞起来,沥了水,用干辣椒煸炒一下就可以吃了。这样炒好的棠梨花有一种特别的滋味,看上去嫩黄可口,有花的清香,又有辣椒的焦香。常常是春风刚吹起,它就开花了,不等苞儿打开,村里的人们就摘了它,或拿到城里去卖点钱补贴家用。如果棠梨花开开了还没被人采,就长成了小沙梨,只有小手指头那么小,一串串的,秋天来了是金黄色的,吃起来滋味苦涩,经了霜慢慢变成黑色,仿佛腐了。偶尔吃到,有股酒糟的甜味。常看到鸟儿蹲在枝头啄食,成了鸟儿们越冬的食物。我一直想棠梨树是怎么来的呢?应该是野梨树罢。可是那小果果如果掉在地上,会长出一颗树来么?我从来没有看到过小小的棠梨树,似乎他们生来就那么高大。

我记得的花,不是那些人家栽在庭院里的,多是山野的细碎的野花,不经意见惊鸿一瞥,难于忘记。想象那些果树的花,很多的开在旷野的花,都是可以吃的吧。大约是个太贪吃的人,不光要花来看,还要吃。苹果花梨花桃花,人们没有拿来吃,大约是等他们结果的,否则也可以吃罢?粉嫩的苹果花谢了,雪一样白的梨花也谢了,只为等它们结果。藤缠树的农家用娇艳的桃花泡酒喝,有一点涩的味儿,花瓣泡得完全失去了颜色,还不如看桃花开,等着吃桃子好。大约桃子也可以泡酒来喝,一定比桃花酒味道要好把。

常常吃到的野花是苦刺花,棠梨花开的时节,苦刺花也开了,白茫茫像没有化干净的积雪,在绿绿的嫩叶里,在高原浩荡的风里,在贫瘠的山坳里,荒地上,一片片地开着。苦刺花要苦很多,人们除了炒了吃,还把它腌成泡菜,酸酸的,凉拌了吃,解暑,开胃。干燥的春季,它是咽喉的良药,怎么弄,都有一丝凉凉的苦味。记得有一个农村的文学青年写过一篇叫苦刺花的文,内容已经不记得了。苦刺花在荒瘠的云贵高原上太常见,春天干旱,它们却到处是的,开得很整齐。村里人家多依赖它:春天采它的花做菜,夏天砍了它的枝干围栅栏,冬天可以做烧柴用。母亲在乡下的时候,一到春天,常常采苦刺花。苦刺花多刺,采的时候不小心总让刺扎到了手指,又痒又疼,得放在嘴里吮一吮。太多太普遍了就让人觉得烦,孩子不能品尝那样苦凉的滋味儿。苦刺花结的果是细细的豆荚,里面是一颗颗圆圆的褐色的籽,父亲还用它来做消炎的胃药。

还采大树杜鹃的花,白色的刚打骨朵的花蕾。大树杜鹃花少,到很远的山里才能采到,我们宁愿采了玩,插在瓶子里看。觉得吃了未免可惜,不如看它山花烂漫的样子。过了春天到夏天了,映山红开的到处是,拿不到家就蔫了,我们一路上扯它的花瓣来吃,酸酸的味。倒是野山茶花,蜡一样厚厚的树叶,回到家加一点清水,就活了,在瓶子里开好久,可以陪着我们过春节。从来不起吃它的念想。

后来到滇西去,在那里吃到一种叫金雀花的,那是一种外形像孔雀侧身一般的花儿,金黄色,饭店的人把它跟鸡蛋搅在一起煎炒,清香,甘甜,是我吃过的花中美味。

今年遇到这样的干旱,又潜在城里不出门,不知道山野的那些花开成什么样?忽然想起,我已经忘记它们好久。













作者:heliuqingqing海天文学 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com






上一次由heliuqingqing于2010-3-01 周一, 11:09修改,总共修改了1次





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