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【胡侃商务计划案例】再谈眼镜肉店的策划:点只操刀卖肉敢简单! |
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too many such chain pork sellers already -- 游客 - (624 Byte) 2003-9-17 周三, 07:48 (510 reads) |
狼协 [博客] [个人文集]
头衔: 海归元勋 声望: 院士 性别: 年龄: -312 加入时间: 1970/01/01 文章: 25707 来自: 美国 海归分: 6039767
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作者:狼协 在 海归商务 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
尤其是面对巨大而且不断增长的市场需求。
“我国现有2000多个肉类加工企业,其中大中型企业200多家,还有总量300万吨以上的冷藏设施。我国涉足冷却肉加工的大型企业集团主要就是山东金锣、得利斯、南京的雨润、河南的双汇这几家。他们潜在的冷却鲜肉生产能力也只有十几万吨。
例如山东得利斯集团兴建的生猪屠宰及冷却肉加工项目正式建成投产,该项目总投资2亿元,全套引进德国Banss公司的屠宰加工设备及R&M公司的冷库、冷链等关键设备,采用国际上最先进的脉冲三点击晕、卧式真空采血、立式蒸汽烫毛、纵向横向桑拿按摩、气体火焰瞬间二次灭菌、胴体实施三级检疫、脱酸排毒24小时以上等现代技术,实现生猪的现代化屠宰加工。此项目投产后年屠宰生猪200万头,年产冷却肉3万吨,可实现销售收入16亿元。
具有得利斯集团这种冷却肉加工能力的企业,在全国也是屈指可数的那麽几家。所以冷却肉的大型加工企业不仅拥有国内的这一不断扩大的市场,而且在我国加入世贸的今天国际市场为他们敞开了大门。未来五年我国的大型肉类加工企业将在冷却肉这一大市场中获得不匪的收益。象双汇、南京雨润、得利斯、大众食品这些目前国内的冷却肉加工龙头企业会有一个很好的利润增长点。”
作者:狼协 在 海归商务 发贴, 来自【海归网】 http://www.haiguinet.com
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